2010-02-09T00:45:00.003+02:00

Слово карвинг на русский язык переводится, как резьба. Резьбой можно заниматься по самым разным материалам. Это может быть камень, дерево, лёд. Мы предлагаем вам знакомство с кулинарным карвингом по овощам и фруктам.
Трудно сказать, где именно появился этот вид карвинга. Точно понятно, что это место, где есть много фруктов круглый год! Почему люди начали этим заниматься?? Да потому, что в серой массе поваров нашёлся какой-то чудак, который захотел удивить всех остальных. Так и появился фруктово-овощной карвинг!
Сейчас существует множество стилей этого вида карвинга - китайский, японский, тайский. Вы можете обнаружить в Интернете до десятка стилей. Но суть от этого не меняется- этим можно украсить праздничный стол, это развивает терпение и эстетический вкус.
Хотя в Азии круглый год есть масса различных диковинных фруктов и овощей, карвинг всё-таки не используется повсеместно. Его используют только в особенных случаях. С помощью резных фруктов и овощей оформляют залы дорогих ресторанов, а также используют при дворе короля. Предлагаем и вам приобщаться к этому королевскому искуству. Нет ничего не возможного, не нужно никаких особых приспособлений - немного терпения и практики и у вас всё получится!

Королевский Карвинг